之前冯正明定下的喜宴肘子必须要用砂锅。而且上桌的时候一定要加盖，还要在盖子上加上喜字的规矩。
在一次忙中出错后，被李辉东暂时取销不用。
但今天冯正明回来了，他这样去下令了。
李辉东自然还是要听从小师弟的。
“都别愣着了，赶紧全部换砂锅，去库房把喜字拿出来，全都准备好再上菜，去把前边送出去的肘子全部追回来。”
听到李辉东的话，后厨里所有人瞬间全都忙碌起来。
李辉东看到这一幕，低声向小师弟道歉。
“对不起正明，是我之前取消了喜宴上用砂锅上肘子的方式，还有这段时间你都没有回来，所以可能大家对你的命令反应比较慢。”
冯正明反倒是丝毫也没有生气。
因为他看到大师兄把后厨打理的井井有条。
而且即便是他回来了，后厨大家也都遵从大师兄的命令。
让他感到非常高兴。
这也是他早就已经想好的一步棋。
只有让大师兄和五师兄在汇泉楼后厨有绝对的威信。
以后他才能够放心把汇泉楼交给两位师兄。
在冯正明的计划中，大师兄就是汇泉楼最好的后厨掌勺大师傅。
五师兄可以配合大师兄，或许以后可以让五师兄去外地酒楼后厨当主厨。
三师兄应该也是要留在泉城，主要负责冯正明在泉城的干饭铺。
而且有几位师兄在，冯正明后续公司分店员工的培训，也都可以放心交给师兄们。
定期让各地分店的一些员工，到泉城来进行一些培训和交流。
有三位师兄坐镇，完全不会有任何不妥。
如此一来，冯正明可以放心大胆，先在全省各地跑一跑，推进自己的餐馆和酒楼标准的实施。
顺便也可以推荐各地分店逐步经营起来。
三位师兄坐镇后方，冯正明跑起来也将会没有任何后顾之忧。
冯正明微笑回应大师兄：“大哥你不用跟我说抱歉，你在汇泉楼后厨建立起威信是应该的，只有你建立起足够的威信，你才能帮我更好的管理汇泉楼。”
这话让李辉东有些吃惊。
还是曹志国很快回过味来。
“哈哈哈，我知道了，正明他是要让我们给他坐镇后方啊。”
被曹志国这么一说，李辉东倒也很快明白了。
原来小师弟让他来汇泉楼后厨，就不是让他这位大师兄给他当副手的。
小师弟是要把汇泉楼后厨主厨的位置让给他这位大师兄。
李辉东想明白后，看着小师弟：“原来这才是你的谋划。”
冯正明见大师兄已经明白了。