然后让所有人意外的是，冯正明直接把剩下一半的人都留下了。
“你们剩下一共六十六人，我决定把你们全都留下。”
听到这话，被留下的学徒们个个脸上都露出笑容。
但冯正明接着又告诫他们：“不要高兴太早，你们被留下，不表示你们就能真正成为学徒，因为你们被留下后，还有半个月的试用期。
试用期间，你们会被分成三组，分别交替在包括汇泉楼在内，三家店里轮班。
至于最终谁能真正留下，要看你们接下来半个月里的表现。”
告诫完，冯正明还不忘补充一句。
“对了，你们放心，半个月的学徒工资我会付给你们。”
冯正明一下子招聘六十多学徒的消息，很快在泉城传开了。
让厨行的人都感到有些惊讶。
无论是烹饪协会，还是其他几家大酒楼，都对他一下子招聘这么多学徒不可思议。
虽说各大酒楼每年都会让一定数量的职校毕业学生进后厨实习。
但大多数时候那种实习，不过就是在后厨里打打杂。
能真正被留在后厨里当学徒的寥寥无几。
更不要说像是冯正明这样一下子留下六十多人，甚至还要给六十多人学徒工资。
其他酒楼最多也就给个杂工的工资。
甚至有些管两顿饭压根不给钱。
即便是这样，也没有哪家大酒楼一次性要六十多人。
不过很快，泉城厨行现，冯正明收下这么多人，他还真是规划的非常好。
把这六十多人分成了三组，分别安排进汇泉楼后厨，以及两家干饭铺后厨。
这么一来，倒也不会显得有很多的人。
三家店都会管他们一日三餐。
至于住？暂时只能在晚上关店后，住在三家店里。
人员分配好，冯正明也不再过多的过问。
只是每隔几天，三组人轮换时，冯正明会收到一份三家店对每一组学徒表现的打分。
这么一来，半个月时间也过得很快。
冯正明再根据三组人，分别在三家店获得打分的综合分数。
再一次对人员进行了最后的筛选。
最终被留下的正式学徒一共是二十一人。
筛选出最后的学徒，冯正明又把老铺和啤酒厂两家店的学徒全部调进了汇泉楼后厨。
然后再把新的二十一名学徒分成两拨。
其中十三人安排在老铺里。
剩下的八人安排到啤酒厂那边新店里。
接下来的时间里，汇泉楼这边冯正明交给大师兄和五师兄，老铺那边依然是三师兄带着孙海、朱旭、夏明烨一起带十三个学徒。
冯正明自己则开始每天去啤酒厂那边的新店，他亲自和姚振辉、杨鹏一起带八个新人。
连张磊都被冯正明给调去汇泉楼后厨，让他继续跟着大师兄。
这自然是让张磊心里非常乐意的，虽然他每天需要来回奔波。
但能直接进汇泉楼后厨，对张磊来说是他梦寐以求的机会。
一开始得知张磊被调进了汇泉楼去。
杨鹏小媳妇何晓娜还悄悄问他，为什么不去跟小师叔争取一下？或者主动去找师父李辉东？杨鹏回答小媳妇：“我觉得在干饭铺里挺好的，可以更好的锻炼自己。”