把你的建议给说了出来,后面我也是跟着我家老头一起去品尝过利用各种鱼做出来的西湖醋鱼。
有桂花鱼跟鲈鱼制作的,还有黄花鱼跟各种石斑或者多宝鱼为主材制作的西湖醋鱼。
味道确实是得到了大幅度的提升,尤其是腥味上面,比起普通的草鱼要低上许多。
如今大家都在商讨着要不要进行改变,不再继续沿用以前的草鱼。
不过其中还是有一定的阻碍,一些比较老旧的家伙,坚定一定要草鱼,传统的味道不能变。觉得不用草鱼做出来的西湖醋鱼就不是西湖醋鱼了,那些家伙还真是固执的可怕。”方洛天坐了下来,接过顾瀚递过来的碗,有条不紊的说着。
“哦?还真去弄了啊?不过如果能够改变的话,还真是好事。
至于那些不愿意改变的人,就让他们自己沿用传统的做法呗,这没有什么大不了的。”顾瀚点了点头说道。
顾瀚不反对保留传统的美食文化,可是有些本就不太适应如今时下环境的一些传统美食文化,也是必须要做出一些改变。
正如同上一次蔡澜跟官方牵头举办的那全国餐饮大赛一般,其主题就是推陈出新。
曾经的那位也说过,针对传统文化,就应该取其精华去其糟粕,与时俱进才是王道。
“嗯,我家老头子也是这样想的。反正大部分的酒楼商家都愿意做出改变,这样就已经足够了。
如果真的是这样的话,到时候杭城的西湖醋鱼也不会被人总拿在嘴边诟病。
话说,顾瀚你这汤粉的味道还不错,没有想到你还会做饭。”方洛天大口的吃着汤粉,神色也是略带一点惊诧的看着顾瀚说道。
“方蜀黍,爸爸做饭可好吃了,我最爱吃爸爸煮的东西。”小妮子这时候也是忙不迭的说道。
“方叔叔,我也最喜欢吃小叔煮的东西,比我妈妈煮的好吃太多了。”小家伙连声的说着,一边说着也是一边大口的扒拉着饭菜。
“嗯,不过叔叔的爸爸做饭也很好吃,到时候叔叔带你们去杭城玩。那边有很大很大的湖,有很多很多好吃的。”方洛天宠溺的看着两个小家伙说道。
“好哦,那拉钩。”
“来,拉钩上吊一百年不变。”
方洛天的到来,两个小家伙显然还是比较的兴奋,屋里头也是多了一些欢声笑语。
简单的吃完了早餐之后,林德义也是来到了顾瀚的屋里头,当看到方洛天的出现之后,也是神色有些疑惑。
直到顾瀚把方洛天给介绍给林德义之后,林德义也是对于方洛天这么一个钓鱼佬由衷的佩服。
这为了钓鱼,能够大半夜从杭城驱车几百公里赶过来,这疯狂程度着实有些夸张。
简单的了解一下,顾瀚也是开始搬着浮网往海滩处走去。
而方洛天自然是没有放过与顾瀚一同出海的机会,这家伙也是赶忙的跑到自己的车那边,开始从车上搬下来了不少的工具,仅仅是海竿就已经拿了三根之多,更别说鱼箱还有各种的那些线组与铁板等等。