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芊芊文学网>带着快递驿站穿年代>第一百五十八章 证书到手和即将开始的面试

第一百五十八章 证书到手和即将开始的面试(第3页)

但现在明显不是未来,现在两个不同县的厨子之间交流起来都困难,更别说全天下的厨子交流了,可能一些一线大城市,各种派系的厨子都有,彼此能经常见识到,甚至于互相交流交流。但像他们这种偏远地方的厨子,是真的就会做点本地菜,以及少数几道外地菜。

有的甚至都不知道有八大菜系。

哪能知道太多菜肴的做法。

自己创新可没那么好创,食堂当中也没那么多东西,供他们去实验创新。

后世很多流传较广的菜肴。

大多都是八十年代后创新出来的。

比如说酸菜鱼,这道菜就是八十年代创造出来的,有说是起源于渔船,有说是起源于某某专门卖酸菜的副食店。

还有说是起源于知青下乡。

知青们创造出来的。

但反正是八十年代往后的事了。

至于什么小龙虾,或牛蛙之类,那发明创造的时间就更晚了,特别是那些用油比较奢侈的菜,发明时间都很晚。

六七十年代的人没那么奢侈。

即便是八十年代的酸菜鱼,最开始也没有做完之后还要往上面淋那么多油的操作,有的甚至于就没那一道流程。

是越往后,用的油才越多。

当然了,这些都意味着现在菜肴秘方挺珍贵的,即便有人把自己的菜写成菜谱贡献出来,刊印发行,那里面也缺少些关键步骤,或者说缺少关键秘方。

没有人点拨一下。

或者说点明重点,很难完美复刻。

这就跟武功秘籍是一个道理,很多武功秘籍不是说你拿到秘籍看一下就能学会了的,没有师傅教,能不能学会先不说,走火入魔的概率反倒大大增长。

菜谱虽然没有那么离谱,但想光凭菜谱就完美复刻,无疑有点痴心妄想。

还是得有个师傅在边上点拨才行。

正因如此李相才有些不好意思,毕竟他确实在觊觎高芸各大菜系的手艺。

高芸能大体上学会。

那不是视频教导也是教导嘛!

“当然可以,没问题的!”高芸这声干脆果断的回答,让李象一时间都有些怀疑,自己刚刚是不是说错了话,说的不是想学菜谱,说的是想要尝一尝?

不然怎么会这么容易应下。

所以半分钟后,他又重复了一下自己先前的询问,高芸依旧是肯定回答。

因为他的要求在高芸看来,是真的无所谓,毕竟她学那些菜肴也没花什么成本,无非就是自己买了些原材料,根据博主的教学多试几次罢了,最多投了几个币,以及顺带着点赞收藏下罢了。

没花成本分享起来自然毫不心疼。

要是她每道菜都是花了几万十几万购买回来的,保证不会这么容易答应。

而随着高芸这边果断同意,以李象确定自己没有说错话,他很快便跟高云分享起张主任的更多情况,比如说他口味大概怎么样?平常爱吃哪些菜,对哪些菜情有独钟?家里面是个什么情况?

总之就是,将他所了解到的张主任的相关信息,全部都打包告诉了高芸。

临走还特地叮嘱高芸做好准备。

有什么秘方可以自己带着,因为他们厨房里的调料之类不一定周全,特别是做川菜的材料,毕竟他们做大锅菜一般是不做川菜的,也没什么川菜好做。

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