我把杯里的茶叶拍了照片,又把刚才拍的荷花照片一起发到了朋友圈,写了几句打油诗。
苏堤断桥女浣纱,
西子湖畔有人家。
满塘荷香接天叶,
最怜杯中龙井茶。
不多时,朋友圈里纷纷留言,有人还说有没有遇到白娘子共游西湖。
“天晴无细雨,手上无纸伞。桥边无佳人,湖中无渡船。”我笑着回复留言。
吕佳音也给我留言:到杭州了?
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这个杭州女孩是上次我在都江堰认识的,当时不小心碰到了她,还被她的同学袁媛以为我是咸猪手闹了误会,后来又在小酒吧碰到,我请她们喝了酒,加了微信。
我给她回复了一下:是的,来这里走一走。
不多一会,吕佳音打来语音电话,说她就在西湖不远处,如果我方便的话,可以过来找我,晚上请我吃顿饭。
我请她来西湖喝茶,正好有这么一个朋友是杭州人,说不定可以通过她了解一下杭州这个城市的风土人情。
不多时,她就出现在茶馆里。
她衣着很清爽,白色体恤,卡其色宽松休闲裤,帆布鞋。
她的容颜不是特别漂亮,只是清秀而已,不过很有江南女子的婉约气质。
“你上班就这么轻松,可以随便跑出来?”我笑着招呼她坐下。
“我做电子商务的,需要经常出去,时间比较自由。”她笑着解释。
吕佳音点了一壶祁门红茶,说胃不太好,喝不得绿茶。
“你到杭州旅游?还是过来谈生意?”
“都有吧,过来转一转,看看当地有没有机会开个茶舍。”
“是开这样的茶舍呀,还是开门店卖茶叶?”
“卖茶叶为主吧,不过对这里的茶叶市场还不了解,过来学习一下。”
“这里以喝绿茶为主,西湖龙井天下闻名,外地人来这里都是来买茶叶的,来这里卖茶叶,还是需要勇气的。”她调皮的笑着说。
“这倒是,不过大家喝惯了龙井,换换口味也是可以的。”话虽然这么说,我心里还是有些没底,连吕佳音这个不怎么懂茶的人都这么说,看来来杭州做茶确实需要冒一些风险。
“你难得来杭州一次,晚上我请你吃饭,你喜欢吃什么?”吕佳音很是大方的说。
“这个,我其实对杭州的美食不了解,也不知道吃什么好。”我对杭州的美食倒真的没有研究。
“外地人都说杭州是美食荒漠,这其实是误解,杭帮菜还是有它的底蕴的。”吕佳音开始介绍起杭州的美食来了。
“西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、叫花童鸡、东坡肉、西湖莼菜汤,这些都是杭帮菜的代表…”看来吕佳音是个小吃货,说起来美食也是如数家珍。
“还有杭菊鸡丝、鱼头豆腐等等,杭州小笼包、片儿川也是好吃的。”吕佳音笑着说。
“莼菜汤?就是那个西晋的大名士张翰张季鹰爱吃的莼菜吗?”我好奇的问。
“莼羹鲈烩,是的,当年张翰在洛阳做官,看到秋风起,想起了家乡的美味莼羹鲈烩,就辞官不做了,后人因此称赞他淡泊名利,不贪图荣华富贵,我倒觉得他是在避祸,明哲保身罢了。不过喜欢美食的人还是挺有人情味的。”吕佳音的历史知识还是挺丰富的,这让我对她有些刮目相看。
“今天晚上我们就在西湖边上的杭州酒家吃吧,我来做东。”吕佳音笑着说。
“很多人都说西湖醋鱼很难吃,你们本地人怎么看?”我好奇的问。
“西湖醋鱼这些年是有很大的争议,很多游客都说不好吃,甚至觉得难吃,对它的批评不断。这里面有几个原因吧,一是现在大家的收入高了,吃的东西也特别丰富,也都到处可以吃到各种美食,对西湖醋鱼的要求可能就偏高,觉得它是上了国宴的菜,又是在杭州西湖里的鱼,肯定鲜美无比,其实是大家对它的期望值过高罢了。第二,过去的西湖醋鱼好吃,是因为物质匮乏的年代,有鱼吃已经很不错了,特别是西湖醋鱼用来遮掩鱼腥味的酸汤汁,酸甜口的味道配上鱼肉,肯定觉得好吃,现在这样的菜不稀奇,自然也就失去了光环。当然了,要吃到正宗的西湖醋鱼,还是不容易的,现在的酒店为了招待那么多客人,怎么能慢工出细活的做一道菜呢。急功近利,也是西湖醋鱼口碑变的原因。”吕佳音看来对西湖醋鱼的了解很深。
“我小时候父母带我在西湖边吃的西湖醋鱼,就特别好吃,现在嘛,也觉得就那么回事了。”吕佳音有些惆怅的说。
“走吧,今天带你尝尝其他地方菜,西湖醋鱼嘛,就不吃了。”吕佳音的提议我很赞同,反正我也不吃鱼,自然对这个菜也没啥兴趣。
杭州酒家,我来了。